Bakso ayam goreng

Haloo bunda, kali ini saya mencoba menu yang bisa dijadikan lauk dan di jadikan menu kudapan juga nih. Nama menu hidangan kali ini adalah bakso ayam goreng. Sebenrnya menu ini sudah banyak sekali di pasaran yah, namun kali ini saya mencobanya sendiri dirumah untuk keluarga tercinta. Bunda bisa menyajikan dengan kuah kaldu ayam seperti baso atau bisa juga langsung jadi kudapan jika ingin, semua sesuai selera bunda kan keluarga. Bisa juga diisi dengan keju di dalamnya nih, supaya semakin nikmat. Penasaran dengan menu Nasi Tumpeng Hias kali ini? Simak resep bakso ayam goreng berikut ini yah bunda

Bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat bakso ayam goreng :

  1. 2 potong paha ayam
  2. ½ batang daun bawang
  3. 5 butir bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 80 gram tepung terigu
  6. 10 gram tepung beras
  7. 50 gram tepung roti
  8. 60 cc kecap manis
  9. 1 butir telur ayam
  10. 1 buah jeruk nipis
  11. 15 gram cabe rawit
  12. Lada secukupnya
  13. Garam secukupnya

Cara membuat bakso ayam goreng :

  1. Paha ayam di buang tulang – tulangnya kemudian di cincang halus
  2. Daun bawang di cuci bersih kemudian potong tipis membulat
  3. Bawang merah dan bawang putih di kupas lalu ditumbuk kasar
  4. Telur ayam di kocok
  5. Campurkan semua bahan yang telah di bersihkan tersebut di atas kemudian tambahkan tepung sagu, tepung beras, tepung roti di aduk hingga rata, buatlah bentuk membulat kemudian di goreng di atas api sedang besarnya lalu angkat dan tiriskan
  6. Setelah matang kemudian potong – potong menjadi 2 bagian lalu sediakan juga saus kecap manis
  7. Cara membuat saus kecap manis sebagai berikut : bawang merah di kupas di potong kecil – kecil, jeruk nipis di peras airnya, cabe rawit di potong kecil – kecil, kemudian semua ini di campur dengan kecap manis hingga rata

Leave a Reply